L'Italia è il terzo paese produttore e importatore di carne di coniglio

Mentre ci si prepara al classico coniglio pasquale, l'Economist pubblica le classifiche dei più grandi produttori e importatori di carne di coniglio.





Secondo i dati della FAO la Cina è il più grande produttore mondiale di carne di coniglio e si classifica al primo posto anche nell'importazione. Il Venezuela è al secondo posto fra i produttori, ma non figura neanche fra i primi venti esportatori. 


La Germania è la più grande importatrice ma è solo nona nella classifica dei produttori. L'Italia si classifica al terzo posto sia per la produzione che per l'importazione di conigli. 


Fonte: The Economist